marți, 18 februarie 2014
miercuri, 21 decembrie 2011
Pregatiri pentru masa de Craciun
Pentru masa de Craciun m-am gandit sa fac supica, salata de boeuf, snitele , chiftele, sarmalute umplute in varza acra
Si normal prajiturele:
Prajitura cu cocos, Cremes Frantuzesc, Rulada de biscuiti
Suntem doar noi trei dar daca ne vin musafiri avem cu cei servi :P
Si normal prajiturele:
Prajitura cu cocos, Cremes Frantuzesc, Rulada de biscuiti
Suntem doar noi trei dar daca ne vin musafiri avem cu cei servi :P
marți, 20 decembrie 2011
Pizza facuta acasa
Aluatul e super simplu, faina oua drojie sare si laptic, framantat bine si lasat la dospit
Deasupra am pus salam uscat, kaizer, cascaval, slaninuta, felii de branza topita, file de porc afumat, si dupa ce sa copt le-am stropit cu kechup
Clatite super usoare sau (scoverzi)
La reteta asta nu o sa dau cantitati deoarece e "furata" de la mami meu si nici ea nu masoara niciodata ingredientele pentru clatite
Deci ai nevoie pentru scoverzi(clatite) faina, oua, si lapte daca pui multa faina pui vreo 2 sau 3 oua mari si un strop de sare
Cu ce le umpli? Apoi aici e alegerea tuturor noi le preferam cu branza dulce si coaja de lamaie iese o minunatie
dar le poti umple si cu multe altele deoarece clatite sunt fara zahar facute deci poti sa le umpli cu ce poftesti:
ficat, ciuperci, amestecuri dulci sau sarate nu conteaza
ale mele sunt cu branza dulce, ou, zahar, coaja de lamaie si zahar vanilat
Deci ai nevoie pentru scoverzi(clatite) faina, oua, si lapte daca pui multa faina pui vreo 2 sau 3 oua mari si un strop de sare
Cu ce le umpli? Apoi aici e alegerea tuturor noi le preferam cu branza dulce si coaja de lamaie iese o minunatie
dar le poti umple si cu multe altele deoarece clatite sunt fara zahar facute deci poti sa le umpli cu ce poftesti:
ficat, ciuperci, amestecuri dulci sau sarate nu conteaza
Prajitura Inteligenta
preferata sotului meu
Ingrediente:
- 8 oua
- 1 litru lapte
- 250 g unt sau margarina
- 300 g zahar tos
- 10 ling. faina
- 50 g zahar vanilat
Preparare:
Asezi untul, zaharul si 5 linguri de lapte pe foc si lasi pana se topeste zaharul.
Dupa ce se raceste, adaugi galbenusurile frecate, faina si laptele, amestecand tot timpul.
Bati albusurile spuma si le incorporezi usor in compozitie, amestecand de jos in sus.
Torni compozitia intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu faina.
O introduci la cuptor pentru aproximativ o ora.
Cu 5 minute inainte sa o scoti din cuptor, dai focul mai tare pentru a se rumeni deasupra.
Imediat dupa ce o scoti din cuptor, o pudrezi cu zahar vanilat.
O tai cand s-a racit complet.
Sfat
eu am pus-o intro tava din sticla de hiena unsa cu ulei si tapetata cu faina
si nu s-a lipit deloc
Ingrediente:
- 8 oua
- 1 litru lapte
- 250 g unt sau margarina
- 300 g zahar tos
- 10 ling. faina
- 50 g zahar vanilat
Preparare:
Asezi untul, zaharul si 5 linguri de lapte pe foc si lasi pana se topeste zaharul.
Dupa ce se raceste, adaugi galbenusurile frecate, faina si laptele, amestecand tot timpul.
Bati albusurile spuma si le incorporezi usor in compozitie, amestecand de jos in sus.
Torni compozitia intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu faina.
O introduci la cuptor pentru aproximativ o ora.
Cu 5 minute inainte sa o scoti din cuptor, dai focul mai tare pentru a se rumeni deasupra.
Imediat dupa ce o scoti din cuptor, o pudrezi cu zahar vanilat.
O tai cand s-a racit complet.
Sfat
eu am pus-o intro tava din sticla de hiena unsa cu ulei si tapetata cu faina
luni, 19 decembrie 2011
vineri, 16 decembrie 2011
loc de dat cu capu
Ce ar fi daca fiecare dintre noi am putea avea un loc mai special unde sa putem sa ne descarcam nervii fara a "lovi' pe cineva. eu va invit sa faceti asta aici ......... ce va supara ce va doare ce va nelinistete .....
Poate pot sa va dau un sfat , sa va ajut cumva sper sa reusesc.
Eu am o problema dar acum nu e vb de mine ci de voi oricine ar citi blogu asta
Poate pot sa va dau un sfat , sa va ajut cumva sper sa reusesc.
Eu am o problema dar acum nu e vb de mine ci de voi oricine ar citi blogu asta
Abonați-vă la:
Postări (Atom)